Onze keuken is geïnspireerd op de Aziatische keuken en met een Zeeuwse draai volledig aangepast aan onze culinaire wensen.
De kwaliteit van ons eten is een constante drijfveer, wij maken meerdere malen per dag verse rijst, we gebruiken sushi rijst en sushi azijn van hoge kwaliteit. Onze groentes worden iedere dag vers gesneden en zijn van lokale telers. Wij vinden veel plezier in het gebruik van Zeeuwse producten in ons eten, zo proeft u Sushi met Zeeuwse Gin, Zeeuwse paling en Zeeuwse microgroentes.Onze pokébowls bestaan uit dezelfde basis ingrediënten als onze sushi en zijn authentiek en kleurrijk. Wij serveren u graag de high lunch met diverse kleine hapjes waaronder onze ramen soep met als basis een kippenbouillon die 48 uur heeft getrokken.
U kunt bij ons los van de kaart bestellen en wij hebben ook de mogelijkheid van ALL YOU CAN EAT, hierbij heeft u de keuze uit diverse voor en nagerechten en kunt u als hoofdgerecht onbeperkt sushi eten.